Grüner Veltliner Kamptal DAC 2023
Kamptal DAC 2023 Grüner Veltliner
Weingut: | Steinschaden, Engabrunn |
Herkunft: | Österreich - Niederösterreich - Kamptal |
Rebsorte: | Grüner Veltliner |
Alkohol: | 12,5 % vol. |
Restzucker: | 4,1 g/l (trocken) |
Säure: | 5,5 g/l |
Vinifikation: | im Edelstahltank ausgebaut und gelagert |
Farbe: | helles Gelbgrün |
Geruch: | fruchtbetont, Limetten und Wiesenblumen |
Geschmack: | geradlinig und trinkfreudig, mineralische Anklänge |
Trinktemperatur: | ca. 10°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
zum Essen: | kalte Vorspeisen, Meeresfrüchte, Frischkäse, Back- und Brathuhn |
Kalbs- und Schweineschnitzel, Vietnamesische Küche, Wok und Sushi | |
Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
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