Sauvignon blanc 2017 Hödl

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Beschreibung

 Sauvignon Blanc 2017,  Hödl

Weinbaugebiet: Wagram
Weingut: Christian Hödl, Fels am Wagram
Alkohol: 12,7 % vol.
Restzucker: 3,5 g/l
Säure: 6,6 g/l
Mostgewicht: 18,0° KMW (92,0° Öchsle)
Farbe: zartes Strohgelb
Geruch: frische, ausgeprägte Aromen von Spargel, Cassis und Holunder.
Geschmack: anregend und frisch, nach Johannisbeeren, rassige Säurestruktur
Trinktemperatur: ca. 10°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger)
zum Essen...: Dieser trocken ausgebaute Sauvignon ist ein ausgezeichneter Aperitifwein
und idealer Speisenbegleiter zu vielen würzigen Speisen, wie Gerichten mit
Curry oder Kräutersaucen, zu Käsekuchen und Quiche, zu Nudeln mit
Gorgonzola- oder Fischsauce, gegrillten oder gebackenen Meeresfischen,
Spargel, gekochtem Schinken, hellem Fleisch mit Rahmsauce u.a.m.

Sauvignon Weine werden meist nur von Kennern geschätzt. Dabei ist ein trocken ausgebauter
Sauvignon ein idealer Aperitifwein, vorzüglicher Speisenbegleiter und Gemüsewein schlechthin.
Dieser Sauvignon blanc vom Weingut Christian Hödl mit seiner rassigen Säurestuktur ist ein
eleganter, fruchtiger Wein von unverwechselbaren Charakter - Trinkspass pur!

Inhalt: 0,75 Liter

Verschlußart: Stelvin Schraubverschluß

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