Bouvier 2017 Selektion

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Beschreibung

Bouvier 2017 Selektion
Weinbaugebiet: Weinviertel
Weingut: 10er Vock, Hohenruppersdorf
Alkohol: 12,2 % vol.
Restzucker: 4,8 g/l (trocken)
Säure: 5,6 g/l
Mostgewicht: 19,0° KMW (95,0° Öchsle)
Farbe: helles, zartes Strohgelb
Geruch: zarte Blütenaromatik, Kernobst, zarte Kräuteruntermalung
Geschmack: anregend fruchtig, elegant, gute Säurebalance, verführerische Aromen
Trinktemperatur: ca. 10°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger)
zum Essen...: kein Alltagswein - eher vor oder nach dem Essen oder nur so zum Genießen,
man kann ihn aber sicher auch zu sommerlichen Salaten, Quiche Lorraine,
Flammkuchen trinken, passt auch sehr gut zu Fischgerichten.

Der Bouvier ist eine sehr frühreife Sorte, die Lese erfolgt bereits ab Mitte August - daher auch
der Name "Erste Versuchung".
Ein sehr angenehmes Sortenexempel mit idealer Balance von Säure und Restzucker,
perfekter Trinkfluß - macht so richtig Spaß.

Inhalt: 0,75 Liter

Verschlußart: Stelvin Schraubverschluß