Apfel Balsam 6 Jahre 0,20 Liter
Apfel Balsamico Pecoraro
im Holzfass nach Balsamico Art ausgebaut, 6 Jahre, 0,2 l im attraktiven Geschenkkarton
süssliche Apfelfrucht, setzt sich am Gaumen mit einem Hauch von getrockneten Apfelscheiben fort., Stoffige Konsistenz, gute Balance und in sich stimmig. Wunderbar mit Kürbiskernöl kombinierbar.
Dieser preisgekrönter Apfel Balsam wird nach derselben Methode wie unser Aceto Balsamico hergestellt. Er reift allerdings nicht in Fass-Batterien, sondern über sechs Jahre in Barrique-Fässern aus Eiche. Das Ausgangsprodukt ist in diesem Fall Apfelsaft aus regionalen Bio-Äpfeln. Die Harmonie von Frucht, Süße und Säure ist besonders in der Kombination mit dem typisch österreichischen Kürbiskernöl ein einzigartiges Erlebnis.